当豆腐遇上鸡，鲜嫩入味，荤素搭配，营养均衡！

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当豆腐遇上鸡的用料

土豆片 150克 豆腐 100克
腐竹 50克 嫩点儿腌肉粉 1.5克
厨老倌招牌麻辣料 40克 厨老倌超级调味粉 1克
厨老倌通用红油 10克 鸡腿肉 150克

当豆腐遇上鸡的做法

当豆腐遇上鸡，鲜嫩入味，荤素搭配，营养均衡！的做法图解1

步骤1

鸡腿肉宰块，加入嫩点儿腌肉粉1.5g，适量料酒白胡椒粉老抽，生粉腌制。
当豆腐遇上鸡，鲜嫩入味，荤素搭配，营养均衡！的做法图解2

步骤2

180度油温滑出鸡肉备用，土豆片焯水备用。
当豆腐遇上鸡，鲜嫩入味，荤素搭配，营养均衡！的做法图解3

步骤3

小砂锅中放入内脂豆腐100g，腐竹50g，土豆片150g，和滑好的鸡肉
当豆腐遇上鸡，鲜嫩入味，荤素搭配，营养均衡！的做法图解4

步骤4

再加入厨老倌招牌麻辣料40g，清水150g，厨老倌超级调味粉1g，焖煮1分钟，淋上红油10g，撒上葱花香菜即可。

当豆腐遇上鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 厨老倌 编写，未经授权不得转载

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