绿豆凉糕

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若如初见zext
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绿豆凉糕的用料

脱皮绿豆粉 适量 白砂糖 适量
香油 适量 保鲜膜 1个
模型 1套 碗 2个
盘子 3个

绿豆凉糕的做法

绿豆凉糕的做法图解1

步骤1

将适量开水烧开。
绿豆凉糕的做法图解2

步骤2

将脱皮绿豆粉贴上保鲜膜放入锅中，用开水蒸30分钟。
绿豆凉糕的做法图解3

步骤3

将脱皮绿豆粉趁热捣碎。
绿豆凉糕的做法图解4

步骤4

在脱皮绿豆粉中间挖一个洞，加入适量香油、白砂糖和温开水，搅拌均匀。
绿豆凉糕的做法图解5

步骤5

将适量脱皮绿豆粉放入模型中压实，倒扣于一个盘子中，向下使劲按压5秒，再轻轻向上提起，脱模成功！（也可以在模型四周刷上香油）。
绿豆凉糕的做法图解6

步骤6

这就是成品啦～

绿豆凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 若如初见zext 编写，未经授权不得转载

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