花开富贵时蔬卷

精品
8.8万 浏览 2575 收藏
收藏
骑着皮皮虾去流浪
骑着皮皮虾去流浪 骑着皮皮虾去流浪
＋ 关注
+
欣和食与家
欣和食与家 欣和食与家
＋ 关注

召集家里的蔬菜来做道简单又美味的花开富贵时蔬卷，蘸着调好的酱汁，味道不错哦。
参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#

花开富贵时蔬卷的用料

干豆皮 1张 黄瓜丝 50克
胡萝卜丝 30克 紫甘蓝 30克
水果萝卜丝 30克 酱汁：
小葱 少许 蒜瓣 1瓣
辣椒油 2中勺 香油 1中勺
白糖 1小勺 陈醋 1中勺
芝麻酱 3中勺 味达美臻品蚝油 1中勺
味达美臻品特级生抽 1中勺

花开富贵时蔬卷的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解2

步骤2

小葱、蒜瓣切碎备用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解3

步骤3

黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、水果萝卜洗净切丝备用。 这里的蔬菜可以根据自己喜好选择。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解4

步骤4

锅中提前烧一锅开水，水开后把豆皮煮1分钟左右捞出，然后放入切好的胡萝卜丝焯水。 煮完后的豆皮会变软这样方便卷起来。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解5

步骤5

把准备好的蔬菜放在豆皮上码均匀，然后轻轻卷起来，用刀斜着切成小段。宽度约3厘米左右。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解6

步骤6

把切好的蔬菜卷均匀码在盘子里。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解7

步骤7

蔬菜卷制作完成后，开始调制酱汁： 小碗中放入小葱、陈醋、蒜末、香油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解8

步骤8

然后加1中勺味达美臻品特级生抽。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解9

步骤9

1中勺味达美臻品蚝油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解10

步骤10

3中勺芝麻酱、2中勺辣椒油。 这里加芝麻酱主要用来增加香气跟酱汁的稠度。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解11

步骤11

用小勺搅拌均匀即可。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解12

步骤12

吃的时候直接蘸着酱汁即可食用，味道咸香，回味中略带一点点酸甜。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法图解13

步骤13

成品。

花开富贵时蔬卷的烹饪技巧

1、蔬菜可以根据自己喜好选择。 2、豆皮一定要放入锅中开水烫一下，这方便卷起来。 3、酱汁用量可以根据自己喜好酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
分类： 味达美 酸 微酸 咸 蚝油味

花开富贵时蔬卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

花开富贵时蔬卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #味达美名厨福气汁，新春添口福#花开富贵时蔬卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活