花开富贵卷

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苏墨琳语
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年将至，想起每年家人团坐等年夜开饭的热闹。也苦了每年做饭的厨子。于是想想发明一道颜好快速冷热可两吃的年夜饭必备单品菜款，让团聚唠嗑时间更多，厨房里忙碌的时间更少。开做！

花开富贵卷的用料

瘦肉 500g 腊肠 半根
莲藕 200g 生姜 适量
香葱 一条 香菜 一条
芝麻炒香 适量 生粉 1汤匙
紫菜 一片 鸡蛋 一枚
饺子摆盘 适量 苹果切片 1/4
蚝油 适量 虾米 适量
姜末 少许 胡椒粉 少许
香油 少许

花开富贵卷的做法

花开富贵卷#提前学年菜#的做法图解1

步骤1

不粘锅煎蛋皮，一个蛋可以煎两片。
花开富贵卷#提前学年菜#的做法图解2

步骤2

剁肉末、葱末、香菜末、藕末后，混合虾皮加橄榄油香油蚝油胡椒粉等搅拌，咸淡依个人口感。
花开富贵卷#提前学年菜#的做法图解3

步骤3

寿司帘卷肉两边留位置折叠。可以不折叠。
花开富贵卷#提前学年菜#的做法图解4

步骤4

卷好上锅蒸十分钟，注意加盖。
花开富贵卷#提前学年菜#的做法图解5

步骤5

切开
花开富贵卷#提前学年菜#的做法图解6

步骤6

摆碟，撒芝麻。搞定。过年喜欢家里煮火锅的，嫌凉可以扔进火锅里煮食。

花开富贵卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 苏墨琳语 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 咸 香 家常菜

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