简单易学的汤面条

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面条的用料

挂面 100克 香菜 适量
上海青【小油菜】 3颗 芝麻辣椒盐 一勺
香油 半勺 蚝油 半勺
鸡汁 半勺 酱油 半勺
鸡精 一勺尖 盐 2克

面条的做法

简单易学的汤面条的做法图解1

步骤1

锅里烧一锅水，水开之后把你洗干净的小青菜烫秃噜皮捞出来放一边备用。
简单易学的汤面条的做法图解2

步骤2

把上述的调料严格按比例窊到一个碗里，然后再往碗里兑上面汤，搅和均匀，使汤色光鲜亮丽
简单易学的汤面条的做法图解3

步骤3

把汤兑好以后自己先尝一下，不咸你就加点盐，不香你就加点油，不辣你就加点秦椒粉，随意就好
简单易学的汤面条的做法图解4

步骤4

把煮好的面条趁热捞到汤里，随便一拌就行了
简单易学的汤面条的做法图解5

步骤5

把小青菜铺在面条上面，晚上吃剩下的鸡蛋碎倒在小青菜上，起到装饰作用，有条件的可以再放点2020年炸的花生米
简单易学的汤面条的做法图解6

步骤6

然后再把葱花撒上面，加点面汤，滴上香油，再撒点芫荽沫，你看得劲不得劲

面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 半个吃家 编写，未经授权不得转载

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