白萝卜炖牛楠

精品 独家
2.5万 浏览 95 收藏
收藏
小海燕七七
小海燕七七
＋ 关注

白萝卜炖牛楠的用料

牛楠 700克 白萝卜 1根

白萝卜炖牛楠的做法

白萝卜炖牛楠的做法图解1

步骤1

牛腩切块，凉水入锅，加一勺料酒，焯好出锅，用凉水冲洗。
白萝卜炖牛楠的做法图解2

步骤2

备料，葱段、蒜、姜片、八角、桂皮、香叶。
白萝卜炖牛楠的做法图解3

步骤3

锅中入油，烧热。
白萝卜炖牛楠的做法图解4

步骤4

加入调料。
白萝卜炖牛楠的做法图解5

步骤5

将调料炒香，微黄。
白萝卜炖牛楠的做法图解6

步骤6

加入牛腩煸炒，过程中加1勺料酒。
白萝卜炖牛楠的做法图解7

步骤7

加入2勺生抽继续煸炒。
白萝卜炖牛楠的做法图解8

步骤8

加入1勺蚝油，炒至牛腩上色，出香味。
白萝卜炖牛楠的做法图解9

步骤9

加入热水大火煮开。
白萝卜炖牛楠的做法图解10

步骤10

将装有花椒、陈皮、小茴香的调料包放入，转小火炖煮1.5小时。
白萝卜炖牛楠的做法图解11

步骤11

白萝卜切滚刀块。
白萝卜炖牛楠的做法图解12

步骤12

1.5小时后放入白萝卜，大火煮开后继续炖半小时，过程中加入盐调味。
白萝卜炖牛楠的做法图解13

步骤13

收汤，撒葱花、香菜。
白萝卜炖牛楠的做法图解14

步骤14

装盘。

白萝卜炖牛楠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

白萝卜炖牛楠的其他做法更多

上传我做的这道菜

白萝卜炖牛楠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白萝卜炖牛楠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 白萝卜炖牛楠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活