丝滑清甜～奶香玉米汁

丝滑清甜～奶香玉米汁

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Q弹的千层糕
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看抖音上很多都做这个玉米汁，所以在买这个豆浆机的时候就是选择有玉米汁功能的。 前几天和闺蜜逛街的时候，闻到了很香的玉米味，一起买的原味玉米汁，但是我们都觉得口感没有那种浓香滑，就是觉得水放太多了，玉米汁就稀了。 昨晚又看见抖音上的玉米汁，低脂食谱什么的，冰箱就有玉米，就想找个时间自己做呗。 做了两次尝试，第一次做的是加了100克白米饭的玉米汁，会比较浓稠像酸奶般的柔软。第二次做的是减了50克米饭，口感是喝饮料的那种感觉，是稀的。 下面配方中写的是稀的玉米汁，无论是稀的还是稠的，口感一样是丝滑的。 我自己是喜欢浓稠一点，口感像酸奶一样稠而滑。

奶香玉米汁的用料

甜玉米 1根 纯牛奶 250毫升
清水 550克 冷米饭 50克
白砂糖 适量

奶香玉米汁的做法

丝滑清甜～奶香玉米汁的做法图解1

步骤1

准备一根玉米，剥成粒，用清水冲洗一下。
丝滑清甜～奶香玉米汁的做法图解2

步骤2

50克白米饭，就是平时吃的米饭。
丝滑清甜～奶香玉米汁的做法图解3

步骤3

把玉米粒，牛奶，米饭，清水全部放入豆浆机里。【不喜欢牛奶的可以用同等的清水代替】
丝滑清甜～奶香玉米汁的做法图解4

步骤4

插上电源，选择玉米汁功能即可。（等待大约是25~30分钟左右）
丝滑清甜～奶香玉米汁的做法图解5

步骤5

喜欢甜的，把白砂糖放进玉米汁里搅拌均匀。 【想要保留原汁原味的请忽略此步】
丝滑清甜～奶香玉米汁的做法图解6

步骤6

调好味后，过筛一下，口感更好。
丝滑清甜～奶香玉米汁的做法图解7

步骤7

表面没有什么不一样，像是两个口感，但都是丝滑的。（家人都喜欢喝）

奶香玉米汁的烹饪技巧

1️⃣我这个份量可能会稍微浓郁了一些。因为我的是豆浆机，加水会有限，如果是破壁机的话，可以加多点水，稀一点。 2️⃣糖可以按照自己喜欢的口味去增减。稀和稠的区别只是米饭有变化，其余无变化，看个人的喜欢去做就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 Q弹的千层糕 编写，未经授权不得转载

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