营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕

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枣泥香软、核桃酥脆，一口下去，甜而不腻，口感丰富，是一款家里的老小孩子们都会喜欢的一道零食。

红糖枣泥核桃蛋糕的用料

展艺蛋糕粉 160克 展艺核桃仁 120克
展艺泡打粉 10克 干红枣 100克
太古红糖 90克 鸡蛋 7个
蜂蜜 25克 色拉油 125克

红糖枣泥核桃蛋糕的做法

营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解1

步骤1

干红枣去核放大碗里，倒入冷水泡3小时备用。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解2

步骤2

红枣泡好捞起来放料理机里，加入色拉油一起打成红枣泥。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解3

步骤3

打好倒入大碗里，加入蜂蜜一起拌匀放一边备用。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋加红糖一起打发到颜色变淡，能画出纹路不会立即消失的程度。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋糕粉和泡打粉一起筛入用刮刀拌匀。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解6

步骤6

取一部分打发的蛋糊和枣泥混合切拌，再倒回剩下的蛋糊里切拌均匀。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解7

步骤7

加入切碎的核桃仁翻拌匀
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解8

步骤8

.将面糊倒入放了油布的烤盘里（烤盘尺寸28×28）均匀抹开。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解9

步骤9

表面撒少许核桃仁装饰，烤箱预热上下火180度。
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解10

步骤10

预热好放入烤箱中层，烤50分钟左右出炉即可
营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕的做法图解11

步骤11

完成~

红糖枣泥核桃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 展艺烘焙 编写，未经授权不得转载

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