炸蘑菇

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红色恋人syh
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炸蘑菇的用料

鲜蘑菇 200克 盐 2克
胡椒粉 3克 鸡蛋 1个
面粉 40克 玉米淀粉 20克
盐 适量 椒盐 适量

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

买来新鲜蘑菇
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

把蘑菇叶撕成条状
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净，锅中水开 放蘑菇焯水，烫30秒即可捞出
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

捞出蘑菇用凉水冲凉，挤干水分
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

面粉 ，淀粉鸡蛋 加适量清水和匀，无颗粒 状态
炸蘑菇的做法图解6

步骤6

这是和好的面糊 ，不要太稀，不然挂不住 糊
炸蘑菇的做法图解7

步骤7

放入蘑菇 ，能均匀裹住糊
炸蘑菇的做法图解8

步骤8

油锅烧热 ，油温要高 ，下蘑菇炸
炸蘑菇的做法图解9

步骤9

炸到酥脆金黄控油捞出
炸蘑菇的做法图解10

步骤10

均匀撒上椒盐装盘 ，简单又好吃的蘑菇 做好啦 ，比肉还好吃呢！

炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 红色恋人syh 编写，未经授权不得转载

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