快手蒜茄子

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想学烹饪的小蔡蔡
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有小伙伴觉得腌制的蒜茄子不健康，那么试试这道新鲜又快手的蒜茄子吧

快手蒜茄子的用料

茄子 两根 大蒜 半头
香菜 三根 小辣椒 两个
盐 两勺 味精 一勺

快手蒜茄子的做法

快手蒜茄子的做法图解1

步骤1

把茄子洗好上锅蒸至软烂
快手蒜茄子的做法图解2

步骤2

切好香菜，辣椒(放点小米椒更好看哦)
快手蒜茄子的做法图解3

步骤3

半头蒜加入盐捣碎
快手蒜茄子的做法图解4

步骤4

将晾凉的茄子撕成条加入味精
快手蒜茄子的做法图解5

步骤5

将所有食材搅拌均匀
快手蒜茄子的做法图解6

步骤6

非常快的一道菜就完成啦，感觉跟腌制蒜茄子没什么两样

快手蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-23

©本菜谱的做法由 想学烹饪的小蔡蔡 编写，未经授权不得转载

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