什锦辣炒大肠

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什锦辣炒大肠的用料

酱大肠 300克 葱段 五六段
姜片 2-3片 尖椒 1-2根
泡发木耳 几朵自己喜好 胡萝卜 小半根
蒜 几瓣自己喜好 淀粉 少许勾芡用
盐 适量 生抽 适量
耗油 一勺 黑胡椒粉 适量
料酒 少许 糖 少许
干辣椒 爱吃辣的可加

什锦辣炒大肠的做法

什锦辣炒大肠的做法图解1

步骤1

各种食材切片备用。我用的是酱好的熟大肠。这样炒制的时间不会太长。
什锦辣炒大肠的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片备用
什锦辣炒大肠的做法图解3

步骤3

热锅放适量花生油，放入葱姜蒜炒出香味，再放入其他食材。
什锦辣炒大肠的做法图解4

步骤4

食材放齐了翻炒几下，放入调料，再继续翻炒。快出锅时把调好的淀粉汁放入锅中再翻炒几下就可出锅啦。
什锦辣炒大肠的做法图解5

步骤5

出锅啦。尽情享受美味吧。

什锦辣炒大肠的烹饪技巧

用酱好的大肠，容易炒制。 快出锅再加淀粉汁勾芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-23

©本菜谱的做法由 喜爱月光 编写，未经授权不得转载

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