木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时

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木瓜千层糕的用料

木瓜 适量 洲星马蹄粉 200g
椰浆 100ml 白糖 80g
清水 600ml

木瓜千层糕的做法

木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时的做法图解1

步骤1

取出适量的木瓜，挖去里面的籽，切成片加入100ml清水榨汁。
木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时的做法图解2

步骤2

木瓜汁倒入100g马蹄粉，搅拌均匀过滤一遍，得到木瓜生浆。
木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时的做法图解3

步骤3

另外一个碗，倒入100g马蹄粉，100ml椰浆和100ml清水，搅拌均匀过滤一遍得到椰浆生浆。
木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时的做法图解4

步骤4

锅中200ml清水煮开，加入80g白糖煮融化，加入一勺木瓜生浆，搅拌至浓稠后倒回剩余的木瓜生浆中，再次搅拌均匀得到木瓜生熟浆。
木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时的做法图解5

步骤5

用同样的方法调制椰浆生熟浆，200ml清水+80g白糖+一勺椰浆生浆，搅拌至浓稠后倒回剩余椰浆生浆中，搅拌均匀得到椰浆生熟浆。（至此，两个生熟浆完成）
木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时的做法图解6

步骤6

先蒸一层木瓜生熟浆，蒸4分钟凝固后再加一层椰浆生熟浆，同样蒸4分钟，以此类推，层层叠加，直至蒸完所有的层。
木瓜还能这么做，木瓜千层糕，好吃营养高，美丽进行时的做法图解7

步骤7

蒸熟后先放凉，再脱模切块，即可食用。

木瓜千层糕的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-24

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