椰汁千层糕（简单易做）

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千层糕是我近段时间刚学会的，按这个方法一次就成功了，层次分明！

椰汁千层糕的用料

椰浆 1罐 片糖 2块
水 600ml 马蹄粉一盒 250g
炼奶 30g

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕（简单易做）的做法图解1

步骤1

材料大合照
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解2

步骤2

两块片糖用400ml的水慢慢加热溶解，没有电子称就放两碗水。
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解3

步骤3

200ml水加入150g马蹄粉搅拌直完全溶解没有颗粒。
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解4

步骤4

将溶解好的糖水加入刚刚的马蹄粉中，再加入30g炼奶（这个可加可不加，看个人喜好）
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解5

步骤5

椰浆只能在上面凿个洞来慢慢倒。
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解6

步骤6

400ml椰浆加入100g马蹄粉搅拌直完全溶解。
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解7

步骤7

接着就可以开始蒸了，第一层和最后一层都用糖水。糖水蒸8分钟，椰浆层蒸6分钟。大概蒸九层就够了，这个步骤需要很有耐心慢慢蒸。
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解8

步骤8

蒸好后不要急着切，等完全放凉后再切。
椰汁千层糕（简单易做）的做法图解9

步骤9

斜线切成菱形，我这个只蒸了7层但是已经很漂亮了。Q弹美味，你值得尝试哦！：）

椰汁千层糕的烹饪技巧

蒸一定要有耐心，千万不可以着急！这样蒸出来才层次分明！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 Queen红 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 甜 家常菜 中国菜

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