菌菇丸子锅

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pink**aowen
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吃完火锅，剩下了各种菌类，就弄个砂锅吧

菌菇丸子锅的用料

白玉菇 200g 茶树菇 100g
虫草花 50 蟹味菇 100g
丸子 10个 粉丝 一卷
娃娃菜 1颗 鹌鹑蛋 5个
盐 适量

菌菇丸子锅的做法

菌菇丸子锅的做法图解1

步骤1

砂锅放入开水，将所有的菌菇类放到锅里煮，大约半小时
菌菇丸子锅的做法图解2

步骤2

准备好肉丸，鹌鹑蛋煮熟剥皮
菌菇丸子锅的做法图解3

步骤3

准备娃娃菜，粉丝泡软
菌菇丸子锅的做法图解4

步骤4

菌汤熬好，加入肉丸再煮15分钟
菌菇丸子锅的做法图解5

步骤5

最后放入娃娃菜、粉丝、鹌鹑蛋。放盐
菌菇丸子锅的做法图解6

步骤6

盛一碗，可以配米饭或者泡饼吃。营养丰富，汤也可以喝。

菌菇丸子锅的烹饪技巧

只放盐，非常健康，我们把汤都喝光了，没有复杂的调料味，很好喝。 什么菇都可以，口蘑、平菇都可以。肉丸是自己家做的，也可以用买的鱼丸、牛肉丸代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 pink**aowen 编写，未经授权不得转载

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