腊肉炒菜合集

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过年期间腊肉吃腻了吗？ 试试用来炒菜吧，超多组合，荤素搭配好吃不油腻～ 本菜谱内共有三道菜，依次是： 腊肉炒蒜苗 腊肉炒蒜苔 腊肉炒莲白
参与活动: #元宵节美食大赏#

腊肉炒菜合集的用料

腊肉 100克 鸡心莲花白 1朵
蒜苔 1小把 蒜苗 10根
盐 适量 豆瓣酱 适量
味精 适量

腊肉炒菜合集的做法

腊肉炒菜合集的做法图解1

步骤1

菜谱一：腊肉炒蒜苗 腊肉用清水泡半天，煮30分钟，切薄片， 锅中放入少许菜籽油，烧至五成热下腊肉炒香不炒干。
腊肉炒菜合集的做法图解2

步骤2

蒜苗切节。
腊肉炒菜合集的做法图解3

步骤3

加入蒜苗杆炒熟。
腊肉炒菜合集的做法图解4

步骤4

最后加入蒜苗叶，少量盐和味精即可起锅。 腊肉炒蒜苗就做好啦！
腊肉炒菜合集的做法图解5

步骤5

菜谱二：腊肉炒蒜苔 蒜苔切节，下锅中煸干多余水份，加少量盐。
腊肉炒菜合集的做法图解6

步骤6

腊肉用清水泡半天，煮30分钟，切薄片， 锅中放入少许菜籽油，烧至五成热下腊肉炒香不炒干。
腊肉炒菜合集的做法图解7

步骤7

加入蒜苔炒均匀。
腊肉炒菜合集的做法图解8

步骤8

加入味精。
腊肉炒菜合集的做法图解9

步骤9

腊肉炒蒜苔就做好了。
腊肉炒菜合集的做法图解10

步骤10

过年期间才有的菜品，喜欢的记得多做几顿哟！
腊肉炒菜合集的做法图解11

步骤11

菜谱三：腊肉炒莲白 腊肉用清水泡半天，煮30分钟，切薄片。
腊肉炒菜合集的做法图解12

步骤12

莲白撕成小块。
腊肉炒菜合集的做法图解13

步骤13

锅中放入少许菜籽油，烧至五成热下腊肉炒香不炒干。
腊肉炒菜合集的做法图解14

步骤14

把腊肉铲一边，油中加一点点豆瓣酱，加入莲白合炒，最后加适量味精。
腊肉炒菜合集的做法图解15

步骤15

腊肉炒莲白就做好啦！
腊肉炒菜合集的做法图解16

步骤16

豆瓣酱提色用，一点就可以，多了会很咸哟！
腊肉炒菜合集的做法图解17

步骤17

腊肉合集～

腊肉炒菜合集的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载

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