金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）

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晴天8833
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蛋挞皮包汤圆的用料

汤圆 四颗 蛋挞皮 四个
鸡蛋 一个 黑芝麻 少许

蛋挞皮包汤圆的做法

金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解1

步骤1

准备现买回来的蛋挞皮4个，在常温下软化。
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解2

步骤2

将未解冻的汤圆放入软化的蛋挞皮中。
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解3

步骤3

用软化后的蛋挞皮将汤圆包好并封口。（不要姜汤圆包得太紧，要留点空间,因为烤的时候会膨胀。）
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解4

步骤4

将汤圆裹好放回锡纸中。
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解5

步骤5

用牙签将裹好的汤圆面上戳上小洞，已防加热时膨胀有出气口，如图。
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解6

步骤6

把戳好孔的汤圆面上涂上蛋黄液，并撒上些许黑芝麻。
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解7

步骤7

烤箱预热5分钟，将包好的汤圆放入烤箱，上下180度烤20分钟。
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解8

步骤8

20分钟后出炉。
金玉良圆（蛋挞皮包汤圆）的做法图解9

步骤9

外脆内糯，香甜可口的金玉良圆成功了。

蛋挞皮包汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 晴天8833 编写，未经授权不得转载

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