奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐

奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐

精品 独家
8079 浏览 60 收藏
收藏
喜勺儿
喜勺儿
＋ 关注


泡豆磨浆 是个辛苦活 小时候 家里稍微宽裕些时 放学后 便能拿个大盆 往里头打个鸭蛋 到对门的做豆腐人家 打一小盆 还在锅中沸腾的豆浆 冲蛋 那滋味 再也找不回了

茄汁孜然豆腐的用料

北豆腐 一块 番茄 两个
小葱 一根 蒜 一瓣
孜然粒 适量 番茄酱 两勺
生抽 一勺

茄汁孜然豆腐的做法

奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐的做法图解1

步骤1

北豆腐如图切成三角形。
奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐块入油锅中煎至两面金黄盛出。
奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐的做法图解3

步骤3

番茄切块。
奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐的做法图解4

步骤4

入油锅中翻炒至软，加入番茄酱。
奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐的做法图解5

步骤5

加清水、生抽、豆腐、蒜片、孜然粒焖煮一会儿。
奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐的做法图解6

步骤6

收汁出锅，摆上葱段。

茄汁孜然豆腐的烹饪技巧

煎豆腐小贴士： 待豆腐略微发硬再翻面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 喜勺儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 茄汁味 香 蒜香味

茄汁孜然豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄汁孜然豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 奇妙的味觉碰撞！茄汁孜然豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活