自制炸云吞

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炸云吞虽然听着难 可是做起来很简单~ 包一包就能下锅炸

自制炸云吞的用料

猪肉末 50克 盐
胡椒粉 麻油
馄饨皮

自制炸云吞的做法

自制炸云吞的做法图解1

步骤1

肉末加入盐 胡椒粉 麻油 调味 腌制1小时入味
自制炸云吞的做法图解2

步骤2

馄饨皮 4边抹上水
自制炸云吞的做法图解3

步骤3

中间放肉末
自制炸云吞的做法图解4

步骤4

折一半（上面必须留一点点的位置）
自制炸云吞的做法图解5

步骤5

下面两个角折在一起
自制炸云吞的做法图解6

步骤6

另外一个做法： 馄饨皮中间放入肉末 对折成三角形
自制炸云吞的做法图解7

步骤7

再把左边往上 右边也是往上折 再压紧
自制炸云吞的做法图解8

步骤8

不要放太多肉末 避免底部破
自制炸云吞的做法图解9

步骤9

油温190° 底部朝下炸 先用大火炸至上色 再转小火炸4-5分钟（转小火是让内陷熟~）最后再看云吞的颜色（如果颜色浅可以转大火炸上色）
自制炸云吞的做法图解10

步骤10

和辣椒酱是绝配

自制炸云吞的烹饪技巧

炸的时候需要看火候 避免炸黑~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

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