大吉（鸡）大利（粟）

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大吉大利与大鸡大栗谐音,因此这道菜选用了鸡和栗子同煮。让平常的栗子鸡增添了靓丽的色彩,迷醉的味道,让这道菜更加诱人。金黄的栗子好似一颗颗的金子,寓意大吉大利。
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鸡的用料

走地鸡 1个 栗子肉 500克
姜葱蒜 适量 香菜 2根
生抽丶料酒丶蚝油 各2勺 胡椒粉 半勺
清水 适量 金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油, 15克

鸡的做法

#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解1

步骤1

栗子去核取肉。
#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解2

步骤2

铁锅中加入 15克金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油把姜葱蒜炝出香味。
#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解3

步骤3

加入鸡块炒至金黄。
#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解4

步骤4

倒入粟子肉拌炒均匀，加入生抽蚝油料酒，胡椒粉。
#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解5

步骤5

移入瓦锅，加入适量的清水，
#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解6

步骤6

煮至收汁
#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解7

步骤7

撒上葱花香菜。
#白色情人节限定美味#大吉（鸡）大利（粟）的做法图解8

步骤8

即可出炉。大吉大利。

鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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