肉末杭椒

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凌晨的夏小夏
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炒菜必备的金龙鱼橄榄油植物调和油，因为它的烟点比较高，所以很适合炒菜，在经过高温后的金龙鱼橄榄油植物调和油营养价值依然没有流失，比如它的单不饱和脂肪酸含量很高。家常炒菜选好油，选调和油，首选金龙鱼橄榄油植物调和油，
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肉末杭椒的用料

肉末 200克 小米辣椒 100克
杭椒 200克 大葱 半根
大蒜 1头 姜 一块
白糖 半勺 十三香 1勺
鸡精 1勺 食用盐 1勺
蚝油 2勺 酱油 2勺
料酒 1勺 金龙鱼橄榄油植物调和油 适量克

肉末杭椒的做法

#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解1

步骤1

准备200克杭椒、100克小米辣椒、1头大蒜、一块姜、200克肉末（直接买肉馅即可）
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解2

步骤2

加一勺蚝油、一勺料酒、一勺酱油、半勺十三香腌制肉末去腥味儿（十分钟左右）
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解3

步骤3

杭椒小米辣椒葱姜蒜切好备用。
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入适量的金龙鱼橄榄油植物调和油，炒香葱姜蒜。
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解5

步骤5

加入腌制好的肉末翻炒均匀，待肉末炒七分熟
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解6

步骤6

切好的辣椒段下锅翻炒
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解7

步骤7

加一勺酱油、一勺蚝油、适量的盐和白糖（白糖有调和的味道、加一点更好吃）
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解8

步骤8

辣椒肉末炒熟即可，辣椒约炒两三分钟。
#白色情人节限定美味#肉末杭椒的做法图解9

步骤9

炒好的肉末杭椒出锅装盘，搭配米饭或者馒头，超级好吃，辣到过瘾。

肉末杭椒的烹饪技巧

1、肉末一定要提前腌制 2、可以再放一点辣椒油，吃起来更过瘾 3、选用金龙鱼橄榄油植物调和油炒菜味道更香更健康 4、准备一碗米饭或者馒头搭配着吃，会超级下饭的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 凌晨的夏小夏 编写，未经授权不得转载

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