快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！

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很多人都爱吃金针菇，涮火锅、凉拌都必不可少的；金针菇也是非常适合做家常菜，它是一种特别容易入味的食材，和豆腐皮一起加上大喜大糖醋排骨酱做成糖醋口味，几块钱成本，做法简单，营养也均衡，酱汁还能拌饭，那简直就是比肉还好吃的素菜！

糖醋金针菇的用料

金针菇 100克 豆腐皮 1张
大喜大糖醋排骨酱 1/2包 生粉 少许
葱花 少许

糖醋金针菇的做法

快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解1

步骤1

可以配饭，还可以配酒！ 完美的下饭菜&夜宵来了，一包大喜大酱，就够了！
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解2

步骤2

金针菇去根洗净，分成小等份。
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解3

步骤3

豆腐皮分割换成小长方形。
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解4

步骤4

用豆腐皮将金针菇卷起，牙签固定住。
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解5

步骤5

碗中倒入大喜大糖醋排骨酱，以及半碗清水和生粉，搅拌均匀备用；以往做糖醋酱汁，总要准备好几种调味料，现在有了这款大喜大糖醋排骨酱，再也不用自己调配了，味道刚刚好，家人都说好吃。
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解6

步骤6

锅内倒油，放入金针菇豆腐卷，煎2分钟定型，可以用筷子翻翻面。
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解7

步骤7

之前调好的酱汁搅和一下倒入，焖煮2分钟，汤汁变浓，撒上葱花即可出锅。
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解8

步骤8

又脆又弹！
快手菜·糖醋金针菇 夜宵·下饭菜口味&口感满分！的做法图解9

步骤9

喜欢的就来试一下，成本都不到10块钱，就可以完美一餐！

糖醋金针菇的烹饪技巧

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创建时间:2021-03-01

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