虫草炖燕窝

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意康德
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进入秋季后，很多人身体变虚弱，此时是进补的最佳时机！虫草炖燕窝就非常不错，不但美味爽滑，而且非常滋补，做法也不是很难， 容易上手，下面就一起来看看。
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虫草炖燕窝的用料

虫草 5条 燕窝 1盏
红枣 适量 枸杞 适量
莲子 适量 冰糖 适量

虫草炖燕窝的做法

虫草炖燕窝的做法图解1

步骤1

燕窝用清水泡洗4-6个小时（燕条3个小时足够）。
虫草炖燕窝的做法图解2

步骤2

用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，洗好备用。
虫草炖燕窝的做法图解3

步骤3

虫草洗净，用温开水浸泡10分钟。
虫草炖燕窝的做法图解4

步骤4

准备些许红枣、银耳或百合，洗好备用。
虫草炖燕窝的做法图解5

步骤5

将所有材料放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。
虫草炖燕窝的做法图解6

步骤6

炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用。

虫草炖燕窝的烹饪技巧

1、燕窝不能泡太久，营养容易流失。 2、燕窝的食用时间最好是在早上8点之前空腹和晚上10点半之后空腹食用。 3、吃虫草炖燕窝的禁忌： ①不可以另外饮茶 ②不可以另外饮酒 ③不能吃刺激性食物 ④不可以吃萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 意康德 编写，未经授权不得转载

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