凉拌芦笋

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这是一道十分好吃又减脂的菜，简单好吃易做，正值春季，万物生长的季节，来一个时令菜，非常棒。
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凉拌芦笋的用料

芦笋 1把 大蒜 半个
油 1勺 六月鲜特级酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 凉白开 2勺

凉拌芦笋的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解1

步骤1

食材备齐
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋去老根，洗净，切成小段
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解3

步骤3

提前准备酱料（一勺六月鲜特级酱油）
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解4

步骤4

一勺味达美臻品蚝油（再加一二勺凉白开）搅匀备用
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解5

步骤5

锅烧热，下一勺油，小火，下入蒜末，爆至微黄
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解6

步骤6

淋入调好的料汁
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解7

步骤7

煮至沸腾
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解8

步骤8

盛入碟中。也可直接淋于主菜上哈。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解9

步骤9

取一小锅烧半锅水开后下入芦笋，下小半勺盐，淋少许油，氽约一分钟即可盛出。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#凉拌芦笋的做法图解10

步骤10

开吃

凉拌芦笋的烹饪技巧

芦笋不要氽水太久，以免影响口感。 加了酱油和蚝油后，我就没加盐了，这样刚好，酱料非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 简单的厨房961 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 六月鲜 味达美 咸 蚝油味

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