杯子蛋糕做肉松小贝

杯子蛋糕做肉松小贝

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无法阻挡的吃货心
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杯子蛋糕做肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 牛奶 40g
玉米油 40克 低筋面粉 60克
白砂糖 40g 沙拉酱（香甜口味） 适量
肉松 适量 白醋或柠檬汁 几滴

杯子蛋糕做肉松小贝的做法

杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解1

步骤1

准备材料
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解2

步骤2

分离蛋清和蛋黄
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解3

步骤3

细砂糖留一半打发蛋白，牛奶和玉米油依次加入蛋黄混合均匀，不要转圈，轻轻翻拌即可
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解4

步骤4

打发至小尖角
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解5

步骤5

先取3分之一蛋白混合
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解6

步骤6

杯子底部放个纸模后期容易脱模，我做的时候忘记了，放个旧图
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解7

步骤7

把空气震出
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解8

步骤8

烤箱上下火180度40分钟
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解9

步骤9

蛋糕完全冷却后切开，夹层和四周涂抹沙拉酱
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解10

步骤10

四周沾满肉松，此方子我做个11个肉松小贝
杯子蛋糕做肉松小贝的做法图解11

步骤11

口感非常好

杯子蛋糕做肉松小贝的烹饪技巧

我家的烤箱是老式30升的长帝烤箱，不能同时烤两盘，也不用造成材料的浪费，口感绵润，自己做的真的非常好吃，我怕腻没放太多沙拉酱，可以按照自己的喜好增添，可常温储存3天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 无法阻挡的吃货心 编写，未经授权不得转载

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