肉酱拌粉

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肉酱拌粉的用料

肉沫 1碗 米粉 3人份
花生米 1碗 豆瓣酱 1勺
料酒 1碟 蒜头 1个
黄豆酱 1勺 老抽 1勺
生抽 1勺 白糖 1勺
剁椒酱 适量 烧椒酱 适量
萝卜干 适量

肉酱拌粉的做法

肉酱拌粉的做法图解1

步骤1

炒点花生米备用。
肉酱拌粉的做法图解2

步骤2

把肉沫炒干，倒入一点料酒，再炒干。
肉酱拌粉的做法图解3

步骤3

倒入蒜末，炒香。
肉酱拌粉的做法图解4

步骤4

调入黄豆酱，豆瓣酱炒匀。
肉酱拌粉的做法图解5

步骤5

加入白糖。
肉酱拌粉的做法图解6

步骤6

加老抽，生抽。
肉酱拌粉的做法图解7

步骤7

倒入清水，没过肉。
肉酱拌粉的做法图解8

步骤8

收汁就可以了，肉酱舀出备用。
肉酱拌粉的做法图解9

步骤9

万能酱，想拌什么都行。
肉酱拌粉的做法图解10

步骤10

米粉需要提前泡软，再煮熟。捞出过凉开水。
肉酱拌粉的做法图解11

步骤11

放入自己喜欢吃的配料。
肉酱拌粉的做法图解12

步骤12

拌匀就可以吃了。

肉酱拌粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 曳雨食光 编写，未经授权不得转载

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    / 13 肉酱拌粉的做法步骤

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