米其林蒸蛋

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白色--纯洁、清纯、有灵性，就好像年轻的少女一般，这便成为了“白色情人节”名称的重要来源之一。因为逐渐的流传与发展，“白色”所代表的更是期盼与幸福，是对恋人的祝福。 祝愿天下有情人终成眷属！
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

米其林蒸蛋的用料

蛋 1枚 海葡萄 1串
盐 1勺 黄油 1块
辣椒粉 适量 牛奶 适量
冰水 适量 热水 适量

米其林蒸蛋的做法

#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解1

步骤1

海葡萄放入水中泡发变大，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解2

步骤2

蛋液加盐打均匀，留些许蛋白备用，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解3

步骤3

锅中一块黄油加热化开，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解4

步骤4

加入蛋液炒至六成熟，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解5

步骤5

撒点卡宴辣椒粉(吹牛的)，哈哈哈哈！
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解6

步骤6

倒入适量牛奶拌均匀，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解7

步骤7

蛋壳放入热水中消毒，撒去内膜，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解8

步骤8

装入蛋碎，蒸锅上汽蒸3分钟，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解9

步骤9

将蛋白打发后抹在蒸蛋上面，
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解10

步骤10

再摆上海葡萄即可。
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解11

步骤11

简单做个装饰！
#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋的做法图解12

步骤12

哈哈，这五块钱的蛋要卖多少合适！

米其林蒸蛋的烹饪技巧

大家一定选择无菌蛋来做，或者将蛋白换成奶油，家里没奶油了，我又...懒，不愿出去买...哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载

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