糯米蒸鸡翅

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鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。
参与活动: #元宵节美食大赏#

糯米蒸鸡翅的用料

鸡翅 300克 糯米 200克
葱 10克 姜 10克
香菜 3克 小米辣 5克
一品鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
糖 1勺 黑胡椒粉 0.5勺
料酒 0.5勺

糯米蒸鸡翅的做法

#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

糯米洗净在清水中浸泡六小时
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

浸泡好的糯米非常饱满用手指一压就碎即可
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

新鲜的鸡翅洗净沥干水份两面切斜刀不要切断哦
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

放入姜、葱、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时煨制入味
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅放入糯米上面
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅两面均匀的裹上糯米
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解8

步骤8

裹好糯米的鸡翅依次摆入盘中
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解9

步骤9

放入蒸锅大火蒸20分钟
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解10

步骤10

蒸好的鸡翅满屋飘香
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解11

步骤11

撒上香菜粒和小米辣就大功告成了
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解12

步骤12

搭配小油饼、鸡蛋、香肠一起吃棒极了
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解13

步骤13

看着诱人的糯米蒸鸡翅就超级有食欲
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解14

步骤14

鸡翅入口香浓混搭着糯米的清香真是唇齿留香回味无穷
#元宵节美食大赏#糯米蒸鸡翅的做法图解15

步骤15

丰盛的营养早餐会给家人带来一天满满的正能量噢

糯米蒸鸡翅的烹饪技巧

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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