超级Nice草莓果酱

精品 独家
7236 浏览 37 收藏
收藏
鱼小圈圈
鱼小圈圈
＋ 关注

又到了吃草莓的季节，草莓凭颜值就已经收拢大波粉丝了，加上独特的甜甜味道，真是让大朋友小朋友都无法拒绝呢。我们这里的草莓有两种，一种是偏甜一点的丹东大草莓，一种是偏酸甜口的本地小草莓，味道十分纯正。今天去草莓园摘了些酸甜口的小草莓，刚好做草莓酱，超级超级Nice

超级Nice草莓果酱的用料

草莓 750克 白砂糖 150g
冰糖 一大块

超级Nice草莓果酱的做法

超级Nice草莓果酱的做法图解1

步骤1

草莓清洗干净
超级Nice草莓果酱的做法图解2

步骤2

去除草莓PP上的叶子
超级Nice草莓果酱的做法图解3

步骤3

这是一斤半的量
超级Nice草莓果酱的做法图解4

步骤4

加入150克白砂糖
超级Nice草莓果酱的做法图解5

步骤5

抓拌均匀
超级Nice草莓果酱的做法图解6

步骤6

静止10分钟
超级Nice草莓果酱的做法图解7

步骤7

锅中加少量的水，热锅冷水倒入处理好的草莓
超级Nice草莓果酱的做法图解8

步骤8

加一大块老冰糖，大火烧开后转中小火熬制
超级Nice草莓果酱的做法图解9

步骤9

这是煮10分钟的样子，汁水已经变成好看的红色，切记要不停的搅拌
超级Nice草莓果酱的做法图解10

步骤10

这是煮 20分钟的样子，部分草莓已经煮碎，汤汁开始变得略粘稠，这时候要转小火继续熬煮，切记要不停的搅拌
超级Nice草莓果酱的做法图解11

步骤11

搅拌到没有大颗粒，酱汁粘稠就可以关火， 你亲自秘制的草莓酱就新鲜出炉了，放凉之后封罐保存到冰箱，冰冰凉的草莓酱口感更加细腻爽滑。
超级Nice草莓果酱的做法图解12

步骤12

喝酸奶时拌一勺，赞
超级Nice草莓果酱的做法图解13

步骤13

抹土司面包Nice 超赞
超级Nice草莓果酱的做法图解14

步骤14

西士多漂亮

超级Nice草莓果酱的烹饪技巧

如果时间不急，可以在草莓拌完白砂糖后，静止一小时左右，使草莓沥出更多汁水，这样就可以直接放在锅里熬制，不需要加水，切记无论怎样熬制，都要不停搅拌，并注意控制火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 鱼小圈圈 编写，未经授权不得转载

超级Nice草莓果酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

超级Nice草莓果酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级Nice草莓果酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 超级Nice草莓果酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活