家常凉拌菠菜粉丝

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出门看到菠菜很新鲜就买了一点，最近大火的赘婿里面的凉拌变蛋也想吃点，如果拌在一起会怎么样呢？

家常凉拌菠菜粉丝的用料

菠菜 一小把 粉丝 一扎
盐 少许 油 少许
麻油 两滴 生抽 一匙
醋 半匙 蚝油 半匙
黄瓜 半根根 变蛋 1个

家常凉拌菠菜粉丝的做法

家常凉拌菠菜粉丝的做法图解1

步骤1

菠菜粉丝放锅里焯水煮烂，可以单独焯菠菜，煮粉丝，我为了省事就一起了，焯水的时候放点盐和一滴油可以保持菠菜的颜色
家常凉拌菠菜粉丝的做法图解2

步骤2

焯后的菠菜粉丝过凉水，放入准备好的配菜，黄瓜和变蛋一个，加入调料，耗油半勺，生抽，白醋，一点点的盐和南德调料还有一点蒜末，两滴香油。（也可以放点小米椒小葱浇点热油，这样味道更好)
家常凉拌菠菜粉丝的做法图解3

步骤3

翻拌均匀就可以来吃了

家常凉拌菠菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 妙妈杂货铺 编写，未经授权不得转载

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