蛹虫草排骨汤

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年前友友给我寄来了她们那边盛产的蛹虫草，看它的样子比我们平时拿来烹饪的虫草花要短小一些，闻着味儿是差不多的呢，后来我了解了一下，原来这也叫做虫草花，或者叫做北虫草，是北冬虫夏草的简称，含有丰富的维生素，抗癌，降血糖，提高人的免疫力，类雄激素样作用，并且具有抗氧化，抗衰老的功效。 今天我就用它来配排骨，给娃爸爸炖上一杯爱心汤，开学才一周，这位老人家天天晚上去下课护校，一切都是为了孩子呀。像我这样子用北鼎多功能炖蒸锅来烹饪，真是一锅可以出多菜，而且分餐合理，不串味哦。像这样子如图一杯，大人可以一盅饱，小孩子可以两人分享一盅。刚需的朋友可以做了解。

蛹虫草排骨汤的用料

蛹虫草 1小份 排骨 1份
生姜 2片 盐 适量
枸杞 适量

蛹虫草排骨汤的做法

蛹虫草排骨汤的做法图解1

步骤1

备料有排骨，蛹虫草，生姜。
蛹虫草排骨汤的做法图解2

步骤2

锅里加入冷水，将食材冷水下锅，焯洗一遍备用。
蛹虫草排骨汤的做法图解3

步骤3

然后在炖杯里面加入二片姜。
蛹虫草排骨汤的做法图解4

步骤4

将焯好的食材控水出锅，因为我的排骨是之前焯过一次的，这次就不用再冲洗了，可以直接入炖杯里面。
蛹虫草排骨汤的做法图解5

步骤5

将焯好的食材入炖杯里面，再加入适量的清水，一般我都是加八分满就好了。
蛹虫草排骨汤的做法图解6

步骤6

多用炖锅里面要按要求先加入放炖杯的指定水位。
蛹虫草排骨汤的做法图解7

步骤7

将调味的炖杯连座一并放至在炖锅里，我还有另外一个汤，等下个菜谱我的分享。
蛹虫草排骨汤的做法图解8

步骤8

安排好其它的菜，就可以开始预约啦。
蛹虫草排骨汤的做法图解9

步骤9

我是预约了三个小时后的烹饪，然后烹饪时间为二小时。
蛹虫草排骨汤的做法图解10

步骤10

早上起来加点盐及枸杞调味点缀即可。
蛹虫草排骨汤的做法图解11

步骤11

这样子一份鲜鲜香香的炖汤就完成啦。
蛹虫草排骨汤的做法图解12

步骤12

晚上预约好，早上起来煎个饼，就可以给家人带来满满一桌有爱又有味的营养早餐。

蛹虫草排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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