苦菊牛肉片

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不会水的鱼0001
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简单快速。

苦菊牛肉片的用料

苦菊 3～5棵 牛肉片 随意
姜 一块 小米辣 3个
蒜瓣 3个 酱油 2勺
蚝油 1勺

苦菊牛肉片的做法

苦菊牛肉片的做法图解1

步骤1

小米辣切成小块，用酱油泡上。
苦菊牛肉片的做法图解2

步骤2

蒜切片，备用。
苦菊牛肉片的做法图解3

步骤3

牛肉片焯水。水开下肉片，肉片变色捞出来就行。最好的是手切的牛肉，现成的牛肉片也没问题
苦菊牛肉片的做法图解4

步骤4

准备的姜切片或切丝，热油爆锅，下洗好的苦菊，炒蔫。
苦菊牛肉片的做法图解5

步骤5

把泡好的小米辣连同酱油，蚝油，蒜，焯好的牛肉片都倒锅里，翻炒几下，加鸡精出锅。

苦菊牛肉片的烹饪技巧

简单快速还好吃，不能吃辣的，不要放辣椒了。这个方法还可以用来炒茼蒿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 不会水的鱼0001 编写，未经授权不得转载

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