山药奶酪夹心饼

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今天思妈给大家带来的辅食食谱,就是营养比较全面、又强化了钙含量,而且还健脾养胃的“补钙食谱”!简单易上手,厨艺不好也不怕!记得每周都得给宝宝做上一次哦~

山药奶酪夹心饼的用料

小米饭 90克 山药 90克
4只 胡萝卜 25克
奶酪 30克

山药奶酪夹心饼的做法

山药奶酪夹心饼的做法图解1

步骤1

准备食材:小米饭90克、山药90克、虾4只、胡萝卜25克、奶酪30克。 调味说明:这款小饼主要是用奶酪调味的,奶酪本身带有咸的味道的,口味清淡的宝宝我觉得就差不多了。 如果给3岁以上的宝宝吃,可以在混合小米饭的时候加上盐,这样味道能更足一些。
山药奶酪夹心饼的做法图解2

步骤2

山药去皮切小块,然后冷水上锅蒸至熟透,差不多得25分钟。
山药奶酪夹心饼的做法图解3

步骤3

烧一锅开水,将胡萝卜放入开水煮熟,然后切成小丁。
山药奶酪夹心饼的做法图解4

步骤4

虾去虾线,切得碎碎的。
山药奶酪夹心饼的做法图解5

步骤5

处理好配菜,山药就差不多蒸好了,稍微凉一下,然后用勺子压成泥。
山药奶酪夹心饼的做法图解6

步骤6

山药泥中倒入胡萝卜丁,再倒入小米饭。
山药奶酪夹心饼的做法图解7

步骤7

混合搅拌均匀。 tips:蒸小米饭和大米饭用一样的方式就行,我这里是按照1:1的比例蒸的,比较干松的状态,跟山药泥混合到一起正好。 如果说你蒸的山药水分比较大,米饭也比较湿,混合的时候可能会比较黏一些,但是一般都是会成型。 如果给大宝宝吃,想要更有味道,就在这一步进行调味就行了,可以放盐、虾皮香菇粉等等。
山药奶酪夹心饼的做法图解8

步骤8

取适量的小米山药泥放在手心按压成饼,放上虾肉。
山药奶酪夹心饼的做法图解9

步骤9

放上奶酪,包裹起来。
山药奶酪夹心饼的做法图解10

步骤10

按压成小圆饼就可以了。
山药奶酪夹心饼的做法图解11

步骤11

微压锅烧热,刷上少量的热炒油,将做好的饼饼放入锅中,小火煎。
山药奶酪夹心饼的做法图解12

步骤12

煎的过程中,要不停的翻面,如果想要熟的更快一些,可以盖上锅盖焖一会。 煎10分钟左右就熟透了。 tips:因为这里面就虾和奶酪是生的,如果不确定熟没熟,可以掰开一个看看,虾变成白色就说明熟了。
山药奶酪夹心饼的做法图解13

步骤13

想要营养更全面一些,可以搭配上一盘绿叶炒菜或者汤菜,这一餐的营养就足足的了。

山药奶酪夹心饼的烹饪技巧

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-06

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