椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做

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椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做 去年买了好多蛋挞皮，打算过年时大展身手，结果今年都不拜年了，只能烤起来自己慢慢吃了。

椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的用料

挞皮 9 细砂糖 30克
椰浆 200克 蛋黄 1个
全蛋 1个

椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法

椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法图解1

步骤1

烤箱:海氏K5多功能空气炸烤箱。
椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法图解2

步骤2

材料准备齐全
椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法图解3

步骤3

将全蛋、蛋黄、细砂糖、椰浆全部混合，使用手动打蛋器搅拌均匀。
椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法图解4

步骤4

将做好的蛋挞液使用面粉筛反复过筛三次，使得蛋挞液更加细腻顺滑。
椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法图解5

步骤5

将蛋挞皮摆入烤盘，倒入蛋挞液，约9分满即可。
椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法图解6

步骤6

烤箱使用烘烤模式，预热完成后送入烤箱烘烤，烤熟上色即可。 具体的温度时间根据成品上色情况判断，我用的海氏K5温度比较准，温差不大，使用200度烘烤20分钟即可，可以参考一下。
椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的做法图解7

步骤7

出炉后撒上少许椰蓉装饰。 相对于常见的蛋挞，这次使用椰浆替换了牛奶和淡奶油，如果没有椰浆，使用椰奶也可以，大约150克即可。

椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 梦丨境 编写，未经授权不得转载

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