老面包

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豆粉草海
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面包做早餐比较合适，做简单的老式面包方便也好做。面包营养丰富有蛋白质碳水化合物。
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老面包的用料

酵母（酵头） 3.6克 高粉（主面团） 150克
低粉（主面团） 30克 糖（主面团） 60克
盐（主面团） 2克 蛋液（主面团） 50克
水（主面团） 30克 小麦面粉 300克
牛奶 150毫升

老面包的做法

#白色情人节限定美味#老面包的做法图解1

步骤1

把牛奶鸡蛋放入盆
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解2

步骤2

加糖酵母粉油盐小麦面粉拌匀揉成面团醒发二倍大
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解3

步骤3

发好的面团
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解4

步骤4

放入案板
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解5

步骤5

切小剂
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解6

步骤6

搓圆放入刷了油的烤盘二次醒发
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解7

步骤7

醒发一倍刷层油或蛋液撒上芝麻
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解8

步骤8

烤箱上下170度15分钟
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解9

步骤9

出炉
#白色情人节限定美味#老面包的做法图解10

步骤10

成品

老面包的烹饪技巧

老式面包不用出膜，发酵好就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载

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