初春暖胃肥牛土豆汤饭

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北方的三月，春寒料峭，少不了这碗暖胃的肥牛土豆汤饭

初春暖胃肥牛土豆汤饭的用料

西红柿 1个 牛肉 200g
土豆 3小个 盐 1勺
一品鲜 1勺 胡椒粉 1勺
糖 一勺 盐 少量
蚝油 1勺 鸡精 1勺

初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法

初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆，洋葱，西红柿，肥牛卷和金针菇，食材没有固定比例，可以根据自己的口味调节各种食材的数量
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解2

步骤2

土豆，洋葱，西红柿切成丁
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解3

步骤3

肥牛卷下锅焯水，氽出血水，捞出备用
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解4

步骤4

洋葱炒香
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解5

步骤5

下西红柿继续翻炒，使西红柿炒出沙
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解6

步骤6

加入土豆块 加一品鲜1勺 糖1勺 胡椒粉适量 盐适量 葱段，姜片 之后加没过食材的水炖至土豆熟烂
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解7

步骤7

炖好后铺上一层金针菇
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解8

步骤8

再铺上焯好的肥牛卷，盖上锅盖继续炖5分钟，使金针菇断生，肉入味
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解9

步骤9

出锅时撒一勺鸡精，适量玉米淀粉，撒上香葱就可以出锅了
初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法图解10

步骤10

配上一碗热乎乎的米饭，太香了

初春暖胃肥牛土豆汤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 鱼小圈圈 编写，未经授权不得转载

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