干炸里脊--手残党必学

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和沐的9197
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超级简单三部完成，大家赶快学做起来吧！

干炸里脊的用料

里脊肉 500克 淀粉 少许
鸡蛋 1个 盐 5克
胡椒粉 1勺

干炸里脊的做法

干炸里脊--手残党必学的做法图解1

步骤1

将买来的里脊肉切条，然后加入盐和胡椒粉调味，想要入味的可以提前腌一会儿大约20-30分钟就行。
干炸里脊--手残党必学的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋加少许淀粉抓匀
干炸里脊--手残党必学的做法图解3

步骤3

将抓匀的肉条，放入七成热的油锅里先炸一下，大约肉发白或者浅黄的时候捞出。
干炸里脊--手残党必学的做法图解4

步骤4

大约就是这个状态，就可以捞出了。
干炸里脊--手残党必学的做法图解5

步骤5

然后转大火，热油。再复炸一下，炸至金黄色捞出。
干炸里脊--手残党必学的做法图解6

步骤6

外酥里嫩的干炸里脊完成啦，撒上孜然粉开吃吧！

干炸里脊的烹饪技巧

我觉得这个是最简洁版本的干炸里脊了，手残党学起来也是毫无压力有没有。简单又好吃，爱了有没有！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 和沐的9197 编写，未经授权不得转载

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