追剧小零食之炸火腿肠

追剧小零食之炸火腿肠

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vv呀。
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记得小时候放学，总要买一个炸火腿肠吃着回家，现如今有点想念这个味儿了呢。着手弄一个吧那就，自己家炸的食物油吃着也放心些，食材也是家里基本上有的，所以速度就很快啦。

炸火腿肠的用料

美好火腿肠 8根 辣椒粉 1勺
食盐 1勺 葱花 5克
耗油 1勺 酱油 2勺
白芝麻 3克 鸡精 3g
蒜泥 5g

炸火腿肠的做法

追剧小零食之炸火腿肠的做法图解1

步骤1

准备好火腿肠，像这样是最容易撕开的，并且不会断
追剧小零食之炸火腿肠的做法图解2

步骤2

在肠的表面均匀的划上这样的斜花刀
追剧小零食之炸火腿肠的做法图解3

步骤3

锅里放油，小火慢热，开始起小泡泡时放入火腿肠
追剧小零食之炸火腿肠的做法图解4

步骤4

看个人口味，选择煎嫩些还是老些，我是比较吃老点的口感比较酥脆
追剧小零食之炸火腿肠的做法图解5

步骤5

把锅底的油倒出来静至一下，刷上之前调好的酱汁儿
追剧小零食之炸火腿肠的做法图解6

步骤6

这就是我的万能酱汁儿了，大家依据个人口味选择调味品哦
追剧小零食之炸火腿肠的做法图解7

步骤7

刷上之后再来一层白芝麻，哇塞就可以开动啦

炸火腿肠的烹饪技巧

注意：（1）大家在划花刀的时候，力道一定要轻点哦，小心划断了两头，那最后就不成型了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 vv呀。 编写，未经授权不得转载

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