烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕

烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕

精品
2.1万 浏览 117 收藏
收藏
林依大脸_
林依大脸_ 林依大脸_
＋ 关注


简单易做，轻松上手，一次解锁三款高颜值乳酪蛋糕 这次是用蛋糕卷做的，不想做这种，还可以卷起来，一样的好吃

一次解锁三款乳酪蛋糕的用料

蛋糕胚 鸡蛋 5个
玉米油 40g 牛奶 60g
奶酪 50g 低粉 70g
糖 60g 奶油
奶酪 100g 奶油 150g
海盐 1g 糖粉 18g

一次解锁三款乳酪蛋糕的做法

烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

隔水加热
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶，奶酪搅拌融化
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

加入油，搅拌乳化，看不到油星
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低粉，搅拌均匀
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

加入蛋黄，搅拌成糊状
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白加糖，打至大弯钩
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白分三次加入蛋黄糊中 第一次可以用蛋抽搅拌均匀 后面两次必须用刮刀切拌均匀
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入烤盘，晃动烤盘，使其平整，震两下
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解9

步骤9

放入170度烤箱22分钟
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解10

步骤10

奶酪，糖，海盐打顺滑
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解11

步骤11

加入奶油，打发
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋糕胚压形状
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解13

步骤13

压形状
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解14

步骤14

第一种
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解15

步骤15

第二种
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解16

步骤16

第三种
烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法图解17

步骤17

装饰一下，就搞定了

一次解锁三款乳酪蛋糕的烹饪技巧

可以做成蛋糕卷 不放心脱模的，烤箱还可以抹油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 林依大脸_ 编写，未经授权不得转载

一次解锁三款乳酪蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

一次解锁三款乳酪蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 烘焙小白轻松做，一次解锁三款乳酪蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活