清润好气色椰子鸡汤

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Celine小姐姐
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喝汤也是会“上火”的，所以煲汤也要有技巧。红枣一定要去核，椰子的清润和桂圆红枣中和了“燥热”。是一款春季滋补又不燥的家常汤水。

清润好气色椰子鸡汤的用料

鸡 半只（约900g） 椰青肉 150g
红枣 50g 枸杞 5g
桂圆 16g 水、盐 适量
椰子水 一只

清润好气色椰子鸡汤的做法

清润好气色椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

①土鸡半只，斩件洗干净。 ②冷水下锅（纯净水）+椰子水一只+椰子肉/去核红枣/去核桂圆/枸杞，鸡一起下锅 ③大火烧开（去浮沫） ④中火煲80～90分钟 ⑤放盐调味
清润好气色椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

⑥喝汤

清润好气色椰子鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 Celine小姐姐 编写，未经授权不得转载

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