梅干菜角子

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梅干菜角子的用料

面粉 800g 粉丝 100g
梅干菜 200g 蛋白肉 50g
馓子 适量 葱姜辣椒面 适量
油 适量汤匙

梅干菜角子的做法

梅干菜角子的做法图解1

步骤1

提前把梅干菜、粉丝、蛋白肉放清水里浸泡。
梅干菜角子的做法图解2

步骤2

面粉放在盆加入适量清水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。醒面的时候我们可以调馅。
梅干菜角子的做法图解3

步骤3

馓子装袋子里用擀面杖擀碎
梅干菜角子的做法图解4

步骤4

把梅干菜、粉丝、蛋白肉切碎，放上葱姜蒜、盐、辣椒面，浇上热油。
梅干菜角子的做法图解5

步骤5

把面团做成一个个小剂子，比平时做饺子的皮要大一些。
梅干菜角子的做法图解6

步骤6

皮擀好，包成月牙形的
梅干菜角子的做法图解7

步骤7

放锅里蒸十分钟，就可以啦！（根据自己包的大小调整蒸的时间。)

梅干菜角子的烹饪技巧

梅菜和粉丝要提前一个小时泡，拌馅要多放油，梅菜油少了不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 wyxr 编写，未经授权不得转载

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