辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿，尖椒

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

主料：鸡腿，尖椒 辅料：白胡椒，盐，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，糖 步骤： 1.鸡大腿洗净，切成4厘米左右大小的块，焯水备用。 2.准备配菜：尖椒切片，姜切丝，葱切段， 3.起锅烧油，小火放入糖炒糖色，倒入焯好的鸡块翻炒，加入葱姜，生抽，老抽，盐，白胡椒，翻炒均匀，加入清水，大火烧开后，小火慢炖，汤汁还剩一半时加入尖椒，翻炒几下即可装盘。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

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