《醋香黄瓜拌海蜇》

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海蜇爽脆，黄瓜清脆，吃起咯吱咯吱脆。添上一份好酱，口感丰富而且营养低脂，真是饱腹0负担。

醋香黄瓜拌海蜇的用料

即食海蜇丝 两包 黄瓜 三条
独蒜 1个 姜蓉 少许
小米椒 少许 小葱 两根
花椒 少许 芝麻油 少许
食用油 适量 酱油 3汤匙
黄豆酱 少许 陈醋 2汤匙
香醋 1汤匙 白砂糖 1调匙
花椒粉 少许（可无） 芥末酱 少许（可无）

醋香黄瓜拌海蜇的做法

《醋香黄瓜拌海蜇》的做法图解1

步骤1

黄瓜清洗干净去皮，头尾，放入保鲜袋里，用刀拍碎，装入深碟备用。
《醋香黄瓜拌海蜇》的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜、小米椒（可换红尖椒）剁碎、花椒粒，少许芝麻油拌匀。
《醋香黄瓜拌海蜇》的做法图解3

步骤3

奶锅里烧热油倒入配料碗拌匀。
《醋香黄瓜拌海蜇》的做法图解4

步骤4

即食海蜇倒岀筛网中，用过滤水稍加冲洗，再用凉开水冲洗一遍沥干水份。
《醋香黄瓜拌海蜇》的做法图解5

步骤5

在配料碗中加入相应调味料，混合拌匀。
《醋香黄瓜拌海蜇》的做法图解6

步骤6

将海蜇码在黄瓜上面，再将调好的酱料均匀淋在海蜇上面。
《醋香黄瓜拌海蜇》的做法图解7

步骤7

一道非常清爽可口、色泽鲜艳的低脂菜肴隆重登场了。

醋香黄瓜拌海蜇的烹饪技巧

如果嫌麻烦的朋友也可直接用即食海蜇配的调味料哈。有温度的可口美食需要花心思，所以我非常享受制作每道美食的过程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载

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