黄瓜丝拌海蜇

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天热没胃口，食欲不佳的时候。一道清爽的凉拌菜，可以用来做开胃菜，几口下肚，吃嘛嘛香，特别是清脆爽口的黄瓜，是夏天家家户户餐桌上的常客，价格便宜，味道佳，属于物美价廉的蔬菜，黄瓜用来和海蜇一起凉拌，清爽开胃，好吃解腻。凉拌海蜇丝是一道简单快手的凉拌菜，夏天经常食用增进食欲，好吃又好做，新手小白一看也会。

黄瓜丝拌海蜇的用料

黄瓜 1根 海蜇 150克
味极鲜 2勺 香醋 2勺
大蒜 5瓣 芝麻油 少许
鸡精 2g

黄瓜丝拌海蜇的做法

#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解1

步骤1

海蜇丝冷水浸泡3小时，其间换水数次，泡去盐粒。海蜇丝沥干水分，热水烫10秒钟，捞出泡冷水。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解2

步骤2

准备好要用食材，黄瓜洗干净。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解3

步骤3

黄瓜切成薄片，装入盘里。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解4

步骤4

大蒜剥皮，切成蒜末。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解5

步骤5

海蜇丝沥干水分，装入盘里。蒜末装入盘里。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解6

步骤6

淋入味极鲜、香醋、鸡精、芝麻油，拌匀。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解7

步骤7

一盘色香味俱全的，清爽小菜就做好了。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解8

步骤8

清爽开胃。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解9

步骤9

好吃不腻。
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜丝拌海蜇的做法图解10

步骤10

你学会了吗？

黄瓜丝拌海蜇的烹饪技巧

调料喜欢吃辣的，可以加入辣椒油调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 海风的韵味 编写，未经授权不得转载

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