营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】

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最近我家的晚餐吃得比较清淡，虽然算不上极简，但都是简单省事的那一种。北鼎蒸炖锅真是得力的厨房助手，上蒸下炖一锅出，有菜有汤还有肉。少油烟，更健康！孩子们去爷爷奶奶家了，今天就我和老公两个人在家吃晚饭。荤素搭配，营养均衡，家人爱吃一点也没浪费。晚饭做了海带豆腐汤、椒香鸡腿、蒸饺，做法省事，营养美味不将就！

海带豆腐汤的用料

【海带豆腐汤】海带 适量 豆腐 半块
金针菇 1小把 豪吉松茸鲜 2小袋
盐 2克 【椒香鸡腿】大鸡腿 1个
剁辣椒 2勺 生抽 2勺
盐 2克 蒜末 适量
花椒 适量 青花椒 适量
【蒸饺】面粉 200克 韭菜 100克
水发木耳 10朵 虾仁 适量
盐 2克 生抽 1勺

海带豆腐汤的做法

营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解1

步骤1

这道汤的做法很简单，海带我选用的是海带丝，无论选择哪种海带，都要多清洗几遍，洗净，免得有泥沙。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解2

步骤2

豆腐切片，金针菇切掉根部，一起放入炖盅中，加入适量的清水，放入调味品。调味品只放了两种，盐和松茸鲜调味料。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解3

步骤3

放入蒸炖锅的下层，炖煮一个小时。在炖煮的过程中准备其他的菜。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解4

步骤4

这道汤一滴油都没放，豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，口味十分清淡爽口。两种食材都是热量低，脂肪含量低的，搭配在一起还有助于减肥呢。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解5

步骤5

容器底部铺好洗净的金针菇。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解6

步骤6

再放入鸡腿，加入盐，料酒，生抽，剁辣椒，花椒，青椒，蒜末。上锅蒸20分钟即可。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解7

步骤7

和好面团。韭菜择洗净切成小段，泡发的木耳切碎，虾仁切成小丁备用。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解8

步骤8

将韭菜，木耳，虾仁混合，加入生抽、蔬之鲜调味料和盐拌匀。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解9

步骤9

饺子皮中包入适量的馅放入猪猪盒中。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解10

步骤10

北鼎蒸炖锅上蒸下炖的功能最为实用，鸡腿蒸了10分钟后，放入蒸饺，蒸8分钟即可。
营养晚餐【海带豆腐汤】+【 蒸饺】+【椒香鸡腿】的做法图解11

步骤11

这是今天的一种主食，另一种是米饭。馅料是素馅的，韭菜、虾仁，木耳馅。鲜香美味兼备！

海带豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

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