爽口开胃柠檬白萝卜

爽口开胃柠檬白萝卜

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Q.C.E
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春吃萝卜夏吃姜，白白胖胖的白萝卜买了一根，做个超级简单三种调味料的开胃爽口小凉菜吧。 白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。功效：1.促消化功效：白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。2.止咳化痰功效：白萝卜含有丰富的芥子油，可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。

爽口开胃柠檬白萝卜的用料

白萝卜 半个 小米辣 4个
柠檬 半个 大蒜 4瓣
白糖 1茶勺 香醋 1茶勺
生抽或味极鲜 1茶勺

爽口开胃柠檬白萝卜的做法

爽口开胃柠檬白萝卜的做法图解1

步骤1

半根萝卜切片
爽口开胃柠檬白萝卜的做法图解2

步骤2

放入一茶勺白糖腌制半小时，越久越好
爽口开胃柠檬白萝卜的做法图解3

步骤3

切一切柠檬蒜片和小米椒备用
爽口开胃柠檬白萝卜的做法图解4

步骤4

将白萝卜挤干水分放入容器中
爽口开胃柠檬白萝卜的做法图解5

步骤5

将切好的柠檬蒜片，小米辣放入
爽口开胃柠檬白萝卜的做法图解6

步骤6

加入味极鲜，香醋拌匀即可，我觉得咸度够了，根据个人口味适量加点盐调味
爽口开胃柠檬白萝卜的做法图解7

步骤7

特别的爽口

爽口开胃柠檬白萝卜的烹饪技巧

用白糖腌制我觉得不会太咸，会更鲜。时间允许可以腌制更久点。个人喜欢越简单越美味的食物，所以调味料越简单越好 虽然不像其他加了白醋的白萝卜雪白，但是也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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