鱼香下饭菜

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每天都带饭吃，今天就带一款下单菜，用鱼香料汁把家里的素菜整合一下，配米饭简直不要太好吃
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

鱼香下饭菜的用料

鸡蛋 1个 木耳 适量
西红柿 1个 黄瓜 1根
青辣椒 1个 生抽 2勺
醋 2勺 糖 一小勺
郫县豆瓣酱 一勺 鸡汁 一勺
蚝油 一勺 金龙鱼橄榄调和油 适量
葱 适量 盐 2克左右

鱼香下饭菜的做法

#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解1

步骤1

准备好食材，木耳泡发，西红柿去皮
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解2

步骤2

把青辣椒和黄瓜切片备用
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解3

步骤3

西红柿切小块，鸡蛋打散，葱花切好备用
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解4

步骤4

锅中入金龙鱼，这款油每一瓶中含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，市场平均价格远远超过咱家这款油的价钱，金龙鱼这款调和油含有多种油，比如橄榄油、亚麻籽油、稻米油等等，烟点高，适合中式烹饪，味道赞，更健康
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解5

步骤5

鱼香汁的调法：两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺鸡汁，一小勺白糖，小半勺淀粉，半碗清水，混合均匀即可
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解6

步骤6

先把鸡蛋炒好备用
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解7

步骤7

炒好的鸡蛋盛回碗中
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解8

步骤8

锅中再入少量底油，放入葱花，一小勺郫县豆瓣爆香
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解9

步骤9

倒入黄瓜片和青辣椒片翻炒
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解10

步骤10

再倒入西红柿块翻炒
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解11

步骤11

最后倒入鸡蛋和木耳
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解12

步骤12

倒入调好的鱼香汁
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解13

步骤13

翻炒收汁后再来点盐后出锅
#白色情人节限定美味#鱼香下饭菜的做法图解14

步骤14

盛到饭盒里，明天的午餐菜就做好了

鱼香下饭菜的烹饪技巧

这款万能料汁不论炒肉菜还是素菜都好吃，喜欢做什么都可以用它，酸甜口特别下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 爱做饭的小可爱123 编写，未经授权不得转载

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