油炸枣

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Xlatian
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一直都喜欢脆脆的，软软的，甜甜的，咸咸的，又有一丝胡椒粉的味道，今天自己终于做出来了，并且受到很多人好评。

油炸枣的用料

食用油 500g 盐 1茶匙
鸡蛋 1个 红枣 500g
玉米淀粉 两勺 面粉 两勺
胡椒粉 1勺 红枣 500g

油炸枣的做法

油炸枣的做法图解1

步骤1

红枣放入大碗中，倒入清水，加入面粉，（面粉可以更容易洗掉枣上面的泥）。
油炸枣的做法图解2

步骤2

把洗净的红枣用温水泡十分钟，泡到枣发软。
油炸枣的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋，搅拌均匀，让每一颗枣都拌上蛋液。
油炸枣的做法图解4

步骤4

加入盐，胡椒粉，玉米淀粉，面粉，搅拌均匀。
油炸枣的做法图解5

步骤5

锅中放油，小火，油温五成热，放入拌好的红枣。
油炸枣的做法图解6

步骤6

用小中火炸至金黄即可。
油炸枣的做法图解7

步骤7

捞出，凉凉。
油炸枣的做法图解8

步骤8

放入罐中，脆脆的，软软的，甜甜的，咸咸中夹在一丝胡椒味道，孩子零食最佳选择。

油炸枣的烹饪技巧

泡枣时用温水，油炸时用小火，油温五成热开始炸，炸至金黄即可，不要过了，枣有苦的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 Xlatian 编写，未经授权不得转载

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