炸豆腐丸子

炸豆腐丸子

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李多味
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炸豆腐丸子的用料

豆腐 1块 小苏打 2g
蒜 1头 小米辣 2个
香菜 适量 生抽 30ml
香醋 15ml 鸡精 1勺
香油 5ml 熟芝麻 食用油 适量

炸豆腐丸子的做法

炸豆腐丸子的做法图解1

步骤1

一块豆腐用手抓碎
炸豆腐丸子的做法图解2

步骤2

挤干水分
炸豆腐丸子的做法图解3

步骤3

加入小苏打，抓匀
炸豆腐丸子的做法图解4

步骤4

取一块揉成圆球状
炸豆腐丸子的做法图解5

步骤5

调个料汁，蒜末，小米辣，香菜，生抽，香醋，鸡精，香油，熟芝麻，搅拌均匀
炸豆腐丸子的做法图解6

步骤6

做好的丸子下油锅炸至金黄色
炸豆腐丸子的做法图解7

步骤7

配上调好的料汁，这个豆腐丸子味道绝了！

炸豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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