酸辣爽口柠檬鸡爪

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酸辣爽口柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 半个
干辣椒 5个 葱 适量
姜 适量 香菜 适量
干辣椒 5个 料酒 适量
糖 1勺 醋 1勺
生抽 2勺 盐 适量
花生油 适量 耗油 1勺

酸辣爽口柠檬鸡爪的做法

酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，剪掉指甲
酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入葱姜和料酒，水开后煮十分钟
酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

捞出鸡爪，倒入冰水，浸泡五分钟
酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪去骨
酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

准备香菜，蒜片，柠檬片
酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

干辣椒过油
酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

准备好的配料倒入，辣椒油加入，再加入一勺醋，两勺生抽，加入少许盐，少许白糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，这样更入味
酸辣爽口柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣的还可以加点辣椒面炸的辣椒油 酸辣爽口，味道真的一级棒

酸辣爽口柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 糖小厨🍬🍬 编写，未经授权不得转载

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