吮指金汤蒜蓉小龙虾尾

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小太爷哦
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好久没有吃虾尾了，今天特别想吃，哈！为了不浪费蒜蓉金汤特意放些金针菇配着吃，味道美美哒！

吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的用料

小龙虾虾尾 250g 生姜 2薄片
蒜瓣 2头 生抽 1勺
老抽 1/3勺 金针菇 1小把
味精 少许 盐 适量
料酒 适量 蒸鱼豉油 适量

吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法

吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解1

步骤1

虾尾洗净备用
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解2

步骤2

金针菇洗净备用
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解3

步骤3

大蒜用刀切，但不要太细，有颗粒感的比较好吃有口感
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解4

步骤4

配料备用
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解5

步骤5

比平时炒菜多1倍的菜籽油，先放入生姜，注：一定要用菜籽油哦
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解6

步骤6

中火放入蒜蓉炒30秒
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解7

步骤7

然后放入金针菇
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解8

步骤8

约炒1分钟变金汤了，哈
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解9

步骤9

放入虾尾，然后按顺序放料酒，味精，蒸鱼豉油，生抽，老抽，注：老抽一定要少，提味而已
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解10

步骤10

小火2分钟
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解11

步骤11

然后盖上锅盖，小火约1分钟收汁
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解12

步骤12

出锅喽
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的做法图解13

步骤13

嘻嘻，P一下图感觉心情美美哒！

吮指金汤蒜蓉小龙虾尾的烹饪技巧

这道菜其实很简单，油一定要用菜籽油是关键，哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 小太爷哦 编写，未经授权不得转载

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